2000 - 2003: Una sonrisa para Centro América
En el año 2000 los 4 integrantes del proyecto UNA SONRISA PARA NICARAGUA, toman la decisión de constituirse en ONGD y así se hace, ampliando pues las personas dedicadas en pleno al funcionamiento ejecutivo.
En esa etapa se adhieren Lola Mújica Sánchez, su hijo Joan Such Mújica, Félix Parral Puerta (Estomatólogos) y los Hermanos Ricardo y José Miguel Castro Rodríguez (Medicina general y Pediatría).
Un año después llegan también José Such Palacios y Vicente Gómez (Estomatólogos). Toda esta inyección de gente entusiasta consigue entre sus círculos, de amigos y familiares captar un enorme numero de socios que dan soporte a la ONGD que se llamara UNA SONRISA PARA CENTROAMÉRICA.
Así pues, en el año 2001, repitieron viaje a Nicaragua Lola Mújica Sánchez, Joan Such Mújica, Félix Parral Puerta y Juan Bautista Perpiñá. El resto de miembros de la ONG ese año no viajaron por que sustituyeron este viaje por uno al Salvador, donde había habido un importante terremoto.
En este viaje siguieron con sus obras y actividades y además trajeron consigo un proyecto del que les habían hablado, consistente en la construcción de un centro de rehabilitación. Traen ese proyecto consigo a España para estudiarlo.
El presidente por aquel entonces, a tenor de sus inquietudes, insta a los miembros de la junta ejecutiva a estudiar la posibilidad de ampliar el marco de actuación más allá de la atención sanitaria en sus diferentes vertientes. Y así, desde España se hacen las gestiones necesarias para la construcción del centro. La ONG en una piña y con toda la ilusión y gran esfuerzo, consiguieron los casi 8.000 dólares que constaba el centro.
Fue así como ese año se construyó en Nindiri un centro de rehabilitación para discapacitados y que, posteriormente, fue donado a la asociación de discapacitados ESPERANZA EN EL FUTURO.
Dicho centro fue inaugurado en el año 2002, aprovechando el siguiente viaje de los miembros de la ONG.
Surge entonces la idea de dar cabida a un mayor número de actividades de entre espectro de posibilidades de realización de las mismas, entre ellas un programa o proyecto de apadrinamientos de niños nicaragüenses por parte de españoles.
De forma casual y fortuita llega hasta el seno de la ONGD un proyecto educacional, de salud y mejora de vida, elaborado por Doña Maribel Pérez Gutiérrez, Licenciada en Diplomacia y Relaciones Internacionales, además de especialista en Trabajo Social y Gestión para el Desarrollo, que pretende en un asentamiento de chabolas en Matagalpa dotar de unas importantes mejoras de vida a sus 60 pobladores, construcción de viviendas, perforación de un pozo, construcción de una escuela etc.
Así pues en el año 2003 comienza ese ensamblaje de padrinos y niños como primera medida para arrancar este proyecto, y en Junio-Julio de ese mismo año todos los niños del asentamiento de Matagalpa, más algunos de Poneloya están apadrinados y comienza a disponerse de fondos para el perfecto funcionamiento de este proyecto como una actividad más de la ONGD UNA SONRISA PARA CENTROAMÉRICA.
Pero con la llegada de Agosto, mes tradicional de viaje a aquellas tierras en los últimos años, los miembros de la ONGD, por los muchos años de trabajo y esfuerzo y no tener vacaciones deciden no viajar ese año y descansar. Tras la decisión de no viajar, el presidente y algunos de los socios no dan soporte logístico, activo y económico a la iniciativa del proyecto, capitaneada hasta ese momento por uno de sus socios.
Con esta actitud se condena irremisiblemente al proyecto a iniciar su andadura desligado de la ONGD, constituirse como proyecto independiente , llamarse desde ese momento CHIGÜINES DE MATAGALPA, costearse y financiarse pura y duramente con los medios que los padrinos van a ir aportando, loterías, ventas diversas, camisetas y otros elementos, así como donaciones, presentación de proyectos en estamentos oficiales, y todo ello gracias a la inestimable ayuda de José Ignacio De Jorge y una ONG: VALENCIANOS POR NICARAGUA, a la que este proyecto sigue unido, vinculado, y muy agradecido porque siempre nos brindaron su apoyo incondicional.
Actualmente la ONGD UNA SONRISA PARA CENTROAMÉRICA y presidida por Manuel Bernad Peñarrocha así como todos sus miembros están desarrollando una fantástica y tremenda labor en el terreno de la sanidad buco-dental enviando cada año equipos de trabajo al dispensario de Casa de España donde en maratonianas sesiones de trabajo son capaces de entregar lo mejor de si mismos en pro de todas aquellas personas necesitadas que hasta esa ubicación llegan.